Автор Наш корр. 
Усть-Донецкая вторая школа стала победителем регионального этапа Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая» в номинации «Сельская школа» и была приглашена в Москву на заключительный федеральный этап, организованный Министерством просвещения России.
В столицу съехались победители республиканских туров – повара школьных столовых из 61 региона России. Участие в кулинарном состязании приняли представители более 25 тысяч учебных заведений страны. Конкурсанты представили наиболее успешные практики организации питания детей, а само состязание стало продолжением масштабной работы Министерства просвещения по включению родительского сообщества в решение вопросов, направленных на обеспечение качественного и здорового питания в школах.
Ростовскую область представляли две школы – 115 школа города Ростова-на-Дону и Усть-Донецкая вторая. В составе Усть-Донецкой делегации – организатор питания школ района Антонина Комарова, повара – Людмила Мацина, Ольга Яицкова и старший методист отдела образования администрации Усть-Донецкого района Ирина Гром.
Конкурсная программа включала «Кулинарный баттл», тематическую выставку «Здоровое питание в школе», а также мастер-класс от шеф-повара Григория Мосина «Три блюда для школьного завтрака». Кстати, Григорий Мосин был поражен тем, что сельскому повару нужно подать обед из несколько блюд зараз не по одной, две или три порции (как в ресторане), а сразу 100, 200 и более.
Тема школьного питания очень важна, поскольку имеет прямое отношение к здоровью детей. Блюда, которые представляли лучшие повара школьных столовых, просто поражали разнообразием и составом продуктов – гуляш из оленины, слоеный пирог с кремом из манки, соус из морошки и многое другое. Москва удивляла ресторанным меню, а Ростовская область – сделала акцент на здоровом питании и традициях донского региона, включив в меню рыбные блюда.
Устьдончане справились со всеми испытаниями и на второй день были приглашены для награждения в Общественную палату Российской Федерации. Молодцы! Так держать! Не только поучились новому, но и поделились опытом с коллегами.
О. СУХОДОЛЬСКАЯ