В хуторах и станицах: Особый продукт из Листопадова

Бутилированную артезианскую питьевую воду «Танаис» и «Листопадовскую» из экологически чистого района заповедной зоны Усть-Донецкого района знают во всех уголках Ростовской области.

Производство по розливу воды находится в непосредственной близости от месторождения в хуторе Листопадов, что позволяет сохранить естественный сбалансированный низкий уровень минерализации и жесткости. Как все происходит, кто работает на предприятии? С этими и другими вопросами мы обратились к заместителю генерального директора по производству ООО «ТПК Танаис» Е. Г. Воробьёвой.

Елена Геннадьевна не только рассказала, но и провела небольшую экскурсию по предприятию.

Что сразу бросилось в глаза – это чистота и идеальный порядок во дворе и в помещениях. Моя собеседница  с порога поясняет:

– У нас особое производство. И без соблюдения санитарных норм никак нельзя. Очень ответственно к выполнению своих обязанностей подходит наш работник Ольга Прокофьевна Яцемирская. Она у нас поддерживает в здании идеальную чистоту.

Потом Елена Геннадьевна показывает комнату отдыха для сотрудников, где есть все необходимое – холодильник, микроволновая печь и другое. В лаборатории знакомит с Сузанной Оганесян – лаборантом химического анализа.

– Это наш молодой специалист, – рассказывает Воробьёва. - Мы свои кадры куём сами. Сузанна Оганесян проходила практику на нашем предприятии, и по окончании учебы мы пригласили ее работать у нас. К слову, сказать, мы столкнулись с такой проблемой: в районе сложно с кадрами такого профиля, как химик-лаборант и микробиолог. Девушка продолжит свое обучение по специальности в Москве, без отрыва от производства.

– Вода – это особый продукт, не похожий ни на что другое, – продолжает Елена Геннадьевна. -  Никакое другое вещество не может её заменить. У нас на территории нельзя ругаться, громко говорить, сквернословить, ведь вода носитель информации и может впитать плохую энергетику. Нашу воду можно употреблять каждый день в любых количествах без вреда для здоровья благодаря низкому содержанию минеральных веществ.

На предприятии особый климат. Каждый занят своим делом. Завод по розливу воды работает круглогодично, конечно, в летний период продукция ООО «ТПК Танаис» особенно востребована, но и зимой, привыкшие горожане к чистой, питьевой воде без нее никак.

Разлив артезианской воды осуществляется с помощью моноблока. Линия полностью автоматизированная, без контакта человека. Установленное новое импортное оборудование вполне оправдывает себя. В день выпускаются четыре тысячи бутылок, объемом 19 литров. Непосредственно на производстве занято меньше 30 человек. В основном это местные жители из Евсеевского, Тереховского, Черни, Листопадова, Верхнекундрюченской и Нижнекундрюченской. Работники имеют все социальные гарантии, средняя зарплата на предприятии около двадцати тысяч рублей. Текучки кадров нет.

Мы с Еленой Геннадьевной проходим в цеха. В первой зоне контроля проверяют пустую тару. Женщины внимательно осматривают каждую бутыль и проверяют наклейки. Подача пустых бутылей в моноблок осуществляется вручную. Дальше процесс автоматизирован. Бутыли проходят санитарную обработку горячим щелочным раствором, финишное споласкивание и укупоривание. После выхода из моноблока бутыль с водой проходит еще две зоны контроля и обматывается стрейч-плёнкой. Затем  товар грузят на специальные поддоны и готовят к транспортировке. За всем процессом очень внимательно следят мастера производства Ирина Дмитриевна Сизякина и Александр Леонидович Чипизубов.

Провожая меня до ворот, Елена Геннадьевна в завершении разговора добавляет:

– Вас устьдончан бог в макушку поцеловал, вы живете в таком благодатном месте. Когда  я впервые приехала в Усть-Донецкий район три года назад, была просто поражена. Ноябрь, а на улице плюс пятнадцать! Вы срываете виноград с куста, а мы уральцы видим его только в ящиках на прилавках в магазине. У нас серые горы, а вокруг вас такие краски, такое разнотравье и такая удивительная, волшебная артезианская вода. Я просто влюбилась в это место! И не жалею, что переехала к вам в район.

В этом году бутилированная артезианская питьевая вода, произведенная в хуторе Листопадов прошла первый региональный этап конкурса «Лучшие товары Дона» и примет участие в следующем. Конечно, это не случайно, ведь артезианская вода в Усть-Донецком районе особенная. Ежегодный конкурс «Лучшие товары Дона» проводится федеральным государственным учреждением «Ростовский центр стандартизации, метрологии и сертификации» совместно с Правительством Ростовской области. Лучшие товары представляют Ростовскую область в Москве.

{gallery layout=flow}2016_2/09/list{/gallery}

О. СУХОДОЛЬСКАЯ
Фото автора