Администрацией Усть-Донецкого района проводится еженедельно мониторинг ценообразования на продукты питания в магазинах и на розничном рынке.
Под наблюдением находятся ценники магазинов федеральной сети («Пятерочка», «Магнит»); трех локальных магазинов («Юбилейный», «Колос», «Родник»); трех несетевых магазинов («Южный», «Нептун», «Продукты» ); пяти нестационарных торговых объектов, которые располагаются не только на территории р.п. Усть-Донецкого, но и на сельских территориях района, а также розничный рынок Апаринского Райпо.
Постоянно ведется контроль за торговой наценкой на территории района, утвержден фиксированный набор продовольственных товаров, состоящий из 40 наименований. Еженедельный мониторинг показывает, что повышение цен спровоцировано значительным ростом оптовых (закупочных) цен на продовольственные товары. Информация по ценам еженедельно направляется в департамент потребительского рынка Ростовской области. В настоящее время отмечается снижение цены на гречневую крупу на 4%, сахар – 2%, яйцо – 3% и капуста на 1-2 рубля».